Bebidas Italianas
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Cervejaria Messina a excelência da Sicilia
A história da “Cervejaria Messina” começa há quase um século,em Messina,na Sicilia em 1923 Estes são os anos de reconstrução, após o terremoto de 1908 e Messina renasce mais penetrante do que antes,cheio de atividade e espírito empreendedor. Na antiga cervejaria no centro da cidade,a cerveja é projetada para redescobrir as cores e aromas da Sicília. Inicialmente foi chamada de “Birra Trinacria”,mas faltava algo que caracteriza-se o lugar de origem e nome da cidade de origem foi então escolhido e assim nasceu “Birra Messina”,orgulho desta terra única. O sucesso da Birra Messina cresce ao longo dos anos e em 1999, a antiga cervejaria não consegue mais sustentar a demanda. Não…
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Grappa di “Moscato D’Asti” Villa Rosati
No Langhe de Moscato e Barbaresco, uma antiga e tradicional fazenda foi escolhida a meio caminho entre Neive e Mango e foi cuidadosamente restaurada para acomodar a destilaria Villa Rosati Srl. A Grappa Moscato D’Asti com tons de amarelo pálido palha que têm uma boa intensidade no nariz é muito bom. Em seu aroma prevalece o aroma primário das uvas Moscatel, é variado em notas florais e frutadas, pêssego amarelo e frutas exóticas, na boca é livre de notas pungentes. . Engoliu o gole tem uma notável persistência aromática. Temperatura recomendada de 8º a 10ºC
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Grappa Acquavite di Pura Vinaccia Riserva
A destilaria Bartolo Nardini aberta deste 1779 tem 240 anos de experiência em fabricação de destilados de Itália. Situada a Bassano del Grappa no norte da Itália em Veneto produz grappas de excelente qualidade. Entre essas hoje vou falar da Acquavite Pura Vinaccia Doppia Rettificata uma grappa que se destaca por sua completa ausência de notas negativas e de um perfil delineado com uma ampla gama de aromas, até a frutada cereja preta, cereja, seca e as sultanas são acompanhadas de notas de rum e marsala,café,caramelo,mel,ginseng,anis, alcaçuz,madeira,especiarias canela,pimenta,baunilha e tília De cor amarelo-esverdeada é ardente de grande harmonia, rica de notas de especiarias, depois de ter engolido ostenta uma valiosa…
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Destilado “Acquevite di Vinaccia di Amarone” Carlo Gobetti
Além de ser grandes produtores de vinhos a Itália produz grandes desilados de excelênia. A destilaria italiana que produz essa a grappa Acquevite Di Vinaccia Amarone e a “Destilaria Artesanal Carlo Gobetti” fundada em 1836 a família Gobetti vem fabricando grappas de excelente qualidade. A partir da análise olfativa, o perfil dessa grappa é definida pela combinação de aromas balsâmicos(pinho,mentol, eucalipto) combinados com especiarias(pimenta, canela, baunilha, alcaçuz) que dão lugar a notas de amêndoas amargas.Depois de ter engolido o último gole, manifesta um sabor persistente notável. A destilaria italiana Carlo Gobetti produz,acquevite di vinaccia de uva e de fruta. A temperatura a ser servida é de 10 a 12ºC.
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Sagrantino di Montefalco “Terre dei Trinci” Vinho Tinto
A vinícola Terre dei Trinci está entre as vinícolas que mais influenciaram o grande renascimento da enologia Úmbra. Profundamente enraizadas no território,Terre de Trinci,encontra sua mais alta expressão e compromisso máximo em Sagrantino di Montefalco DOCG Consciente da história que o próprio nome da vinícola evoca,uma vez que os troncos foram senhores de Foligno nos séculos XIV e XV,hoje a empresa decidiu investir na produção de uvas Sagrantino,uma uva nativa da região,para contribuir com o conhecimento e para o desenvolvimento do potencial de um vinho inextricável ligado ao território do qual deriva a sua origem. Os vinhos são a verdadeira riqueza desta adega,são produzidos com o precioso conselho de um…
